Restaurantleiter/in 100%
Pssst… Etwas Neues entsteht. Ab Herbst 2024 starten wir bei Smith and de Luma mit einem neuen Konzept. Klar ist, viele und erlesene Weine wird es auch in Zukunft geben. Die weiteren Details erzählen wir dir gerne persönlich und freuen uns, wenn du dich aktiv in der Vorbereitung einbringst. Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir per 1. Juni 2024 oder nach Vereinbarung
Du bist eine verantwortungsbewusste Person mit Eigeninitiative, hohem Qualitätsbewusstsein und einer Hands-on-Mentalität? Du bist lösungsorientiert, Weinliebhaber/in und präferierst ein spannendes und abwechslungsreiches Umfeld? Dann bewirb dich jetzt und werde ein Teil vom Team.
Dein Verantwortungsbereich:
• Gastgeber/in in einem der schönsten Lokale der Stadt
• Operative Verantwortung für den reibungslosen Restaurantbetrieb und Zusammenarbeit mit der Eventleitung
• Führen, Motivieren und Entwickeln des Teams
• Planung und Durchführung von Sonderaktionen
• Weiterentwicklung des Betriebes in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und der Geschäftsführung
• Zuständig für Bestellwesen und Lagerbewirtschaftung
• Aktive Mitarbeit im Service
Was du idealerweise mitbringst:
• Du bist Gastgeber/in mit Herzblut
• Du hast eine Ausbildung im Service, Hotelfachschule oder gleichwertige Weiterbildung absolviert und bereits Führungserfahrung
• Du bist ein Teamplayer mit dienstleistungsorientiertem Denken und Handeln
• Du bist ein Verkaufstalent, liebst Wein und übernimmst gerne Verantwortung
• Du sprichst fliessend Deutsch und Englisch, andere Fremdsprachen bringen Extrapunkte
Was wir die bieten:
• Mitgestaltung des neuen Konzeptes, einbringen eigener Ideen
• Eine abwechslungsreiche Anstellung mit einem motivierten und dynamischen Team
• Eine der wohl spannendsten Weinkarten der Schweiz mit über 1000 Positionen und Raum für eigene Ideen
• Diverse Vergünstigungen bei unseren Partnerbetrieben